塊冰機(jī)所制出的冰塊是冰類產(chǎn)品中外形尺寸最大,與外界的接觸面積小,不容易融化??筛鶕?jù)不同要求粉碎成各種形式的冰塊。被廣泛應(yīng)用于港口、碼頭的冰工廠,水產(chǎn)品保鮮、冷卻,長途運(yùn)輸,食品保鮮,特殊領(lǐng)域的降溫冷卻,冰雕,食用冰領(lǐng)域等。
作為亞洲地區(qū)技術(shù)實力的制冰機(jī)供應(yīng)商,Coldmax在核心部件上擁有多項專利技術(shù),制冰系統(tǒng)以最小的能耗達(dá)到最佳的冷卻速度。
★ 水產(chǎn)加工:科美斯片冰機(jī)在水產(chǎn)深加工有著更加廣泛的應(yīng)用,為了新鮮海產(chǎn)品的冷藏、運(yùn)輸、加工及陳列都是必不可少的,無論機(jī)械制冷如何發(fā)展,由于含鹽的鱗片冰獨(dú)特的特性,仍然沒有理想的替代物可以取代它。鱗片冰可以使海產(chǎn)品新鮮,潮濕和恰當(dāng)?shù)臏囟?,不必使用監(jiān)控器,鱗片冰是很好的冷量儲存體,它是具有很高的實用性和經(jīng)濟(jì)性的冷凍系統(tǒng)。而其它的冷凍系統(tǒng)只能提供寒冷的溫度,并不能提供濕潤的環(huán)境,而使海產(chǎn)品風(fēng)干、脫水。而近...
漁業(yè): 海水片冰機(jī)可以直接被安裝在漁船上面,利用海水制冰。被打撈海鮮可以迅速得到冷凍保鮮處理,在全世界范圍內(nèi)漁業(yè)是片冰機(jī)最主要的應(yīng)用領(lǐng)域之一。
在面包加工及釀酒工業(yè)的食品發(fā)酵行業(yè)中。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的巨大發(fā)熱量,需要利用片冰進(jìn)行溫度調(diào)節(jié),以保證產(chǎn)品質(zhì)量。控溫發(fā)酵就是人為地采用制冷的方法把溫度控制在正常的發(fā)酵溫度以下,以得到期望的質(zhì)量。在釀酒過程中的發(fā)酵期間,由于醪液內(nèi)部的生化作用,品溫較高,為了保持酵母菌的活力持久,創(chuàng)造適宜的發(fā)酵溫度,發(fā)酵溫度不宜過高,時間不宜過長,因此應(yīng)嚴(yán)格控制發(fā)酵溫度和時間,使主發(fā)酵最終品溫維持在25℃,后發(fā)酵階段,主要...
1、超市保鮮 科美斯作為全球?qū)I(yè)片冰設(shè)備制造商,其片冰廣泛應(yīng)用于超級市場海鮮、鮮肉的保鮮與陳列。由于片冰表面干滑,對魚品表面沒有任何刮傷,保持了下層海鮮的透氣性,保證了產(chǎn)品原有口味,防止產(chǎn)品脫水缺氧帶來的損失。
★ 漁船捕撈:科美斯海水片冰機(jī)運(yùn)用不銹鋼、防腐蝕鋁合金、表面特殊處理合金的精工鑄造,直接放置于漁船上,利用海水直接制冰,落入般倉,船舶的負(fù)載量可大大減輕,燃料費(fèi)用也可大幅節(jié)約。我們的片冰設(shè)備傾斜角度在35度以內(nèi),可保持水循環(huán)而不溢出且正常使用。占地面積小、噪音低、節(jié)能環(huán)保。
工業(yè)麟片片冰制冰機(jī)是非食用冰制冰機(jī)行業(yè)的一種降溫設(shè)備,應(yīng)用于工業(yè)制造的很多領(lǐng)域,由于片冰的特性(片狀小、易融化、降溫快、無需二次破碎等)逐漸在很多行業(yè)取代傳統(tǒng)的鹽水制冰(大塊冰)、冷水機(jī)等降溫設(shè)備,成為很多行業(yè)的降溫首選。